Description
🍷 : Côte à Côte 2023
🏠 : Les Serrals
🧑🌾 : Chloé Barthet et Frédéric Almazor
🍇 : Syrah, Carignan, Grenache, Mourvedre
📍 : Faugères, Languedoc
🥂 : 75 cL / 13,5% vol
💬 : Vin rouge ample, charnu et épicé. Le travail en extraction douce et l'élevage sur lies fines en cuve préservent une belle fraîcheur malgré le caractère très solaire et minéral du terroir de Faugères. La cuvée provient de deux coteaux schisteux qui se font face : l'un exposé au levant (est) pour la Syrah, et l'autre au couchant (ouest) pour le Carignan
