Description
🍷 : Florale 2022
🏠 : Domaine des Ronces
🧑🌾 : Kevin Mazier
🍇 : Chardonnay
📍 : Côtes du Jura, Jura
🥂 : 75 cL / 13% vol
💬 : Florale, c'est le chardonnay du Domaine des Ronces vinifié en ouillé (sans voile), sur les argilo-calcaires du Sud Revermont. Biodynamie certifiée Demeter depuis 2016, levures indigènes, et un résultat tout en fleurs blanches et pomme, minéral et tendu – loin du Jura oxydatif qu'on connaît trop souvent.
