Description
🍷 : Macon Village 2024
🏠 : Maison Valette
🧑🌾 : Cécile et Philippe Valette
🍇 : Chardonnay
📍 : Mâcon et mâcon-villages, Bourgogne
🥂 : 75 cL / 14,5% vol
💬 : Assemblage des millésimes 2022, 2023 et 2024. Par rapport à l'assemblage précédent (20-21-22-23), cette version se montre un peu plus mûre et ronde. Le nez s'ouvre sur la compote de pomme, les agrumes confits et les épices douces. En bouche, on retrouve un équilibre idéal entre une texture fluide et gourmande, et une finale portée par une minéralité saline et cristalline.
