Description
🍷 : Les Terres Jaunes Magnum 2023
🏠 : La Ferme Saint-Martin
🍇 : Grenache, Syrah, Counoise, Terret Noir, Mourvèdre
📍 : Beaumes de Venise, Vallée du Rhône
🥂 : 1,5 L / 13,5% vol
💬 : Les Terres Jaunes, c'est le grenache majoritaire (avec syrah, counoise, terret noir et mourvèdre) de Thomas et Sophie Jullien à Beaumes-de-Venise, sur argilo-calcaire triasique. Une partie en macération carbonique, une longue infusion sur les meilleures parcelles : un rouge digeste, épicé, fruits noirs concentrés.
