Description
🍷 : Cuvée du Yeti 2024
🏠 : Cyril Alonso
🧑🌾 : Cyril Alonso
🍇 : Gamay : piccolo, mortet, gloriod, picard, vialla, teleki, st-romain, perrache, romaneche, port droit, port tombant, troye, chaudenay, bouze, freaux, plant robert,
hâtif, velue, olivette et de nombreux clones: 3309, so4, riparia, bush riparia, gloire de
monpellieri.
📍 : Vin de France, Beaujolais et Lyonnais
🥂 : 75 cL / 12,5% vol
💬 : Bien qu'il s'agisse d'un vin 100 % Gamay, cette cuvée est issue d'une incroyable mosaïque de 31 variétés distinctes de Gamay (clones anciens, plants oubliés, Gamay teinturier, blanc, rose, etc.) issus d'une parcelle préservée. C'est un vin rouge très frais, fruité, fluide et délicatement poivré
