Description
🍷 : Otium 2022
🏠 : Mataburro
🧑🌾 : Laurent Roger et Mélissa Ingrand
🍇 : Grenache
📍 : Vin de France, Roussillon
🥂 : 75 cL / 12,5% vol
❤️ :
💬 : C'est un vin rouge très léger, floral et aérien. Il est travaillé en "infusion" avec une fermentation naturelle (levures indigènes), un élevage en cuve béton, sans filtration et sans sulfites ajoutés. Malgré la sécheresse marquée du millésime 2022 dans la région, le vin conserve une belle fraîcheur et une grande fluidité. Les vignes de Grenache, âgées de 80 ans, sont en sélection massale
