Description
🍷 : Rasséréné 2023
🏠 : Vincent et Marie Tricot
🧑🌾 : Vincent et Marie Tricot
🍇 : Sauvignon, Chardonnay, Muscat
📍 : Vin de France, Vallée de la Loire et Centre
🥂 : 75 cL / 12% vol
💬 : Un vin complexe et mûr qui équilibre la tension naturelle et l'acidité du cépage avec la matière soyeuse issue de la macération, se prolongeant sur une finale saline. La vinification combine deux méthodes distinctes : une partie des grappes est pressée directement, tandis que l’autre subit une macération carbonique en vendange entière pendant six jours. Le tout est ensuite élevé en jarres de grès (amphores) pendant environ 11 mois
