Description
🍷 : Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes 2023
🏠 : Maison Valette
🧑🌾 : Cécile et Philippe Valette
🍇 : Chardonnay
📍 : Mâcon et mâcon-villages, Bourgogne
🥂 : 75 cL / 14,5% vol
💬 : Assemblage des millésimes 2018, 2022 et 2023. Un nez complexe et minéral aux notes de pierre à fusil, de noisettes torréfiées, de fruits blancs mûrs et d'agrumes confits, souligné par une touche d'épices douces et de miel d’acacia. L'attaque en bouche est ciselée et grasse, révélant une matière dense et ample. La finale se distingue par une belle tension minérale, une longueur saline et un caractère profondément salivant
